南信州のおいしいもの 五平餅

南信州のおいしいもの　五平餅


信州伊那谷地方には五平餅という昔から
伝えられた素朴な郷土食があります。


五平餅は古くから伝えられた郷土食で、
農民が収穫の感謝と豊作の祈りをこめて、
神前に供えたものです。

もち米をつぶし、平たいお団子状にして
それをくしに刺し、炭火でこんがり焼き

それにみそとくるみ、ごま、山椒、ゆずなどで
作ったたれをつけて香ばしく焼いたものです。


五平餅に使うたれは、みそにくるみ、ごま、山椒、
ゆずなど家庭独自の味があります。

素朴でおいしく懐かしい味がします。


五平餅が食べれるお店

りんご狩りに行かれる機会がありましたら五平餅も
是非堪能してください。

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南信州 駒ヶ根の ソースカツ丼 Ｂ1−グランプリ参加

南信州　駒ヶ根のソースカツ丼

カツ丼というと、カツを卵でとじたものを
思いますが、

駒ヶ根のソースカツ丼はあつあつご飯の上に
千切りキャベツをたっぷりのせ、その上に

特製のたれでからませた、カツをのせた
シンプルなカツ丼です。

キャベツのさくさく感と、カツのおいしさが
際立っています。

今年のＢ1ーグランプリにも参加しました。
機会がありましたら是非お召し上がりください。


駒ヶ根ソースかつ丼会
事務局：長野県駒ヶ根市上穂栄町3-1　駒ヶ根商工会議所内
TEL：[phone]（駒ヶ根商工会議所）


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南信州でりんご狩り 梅花園のりんご狩り始まりました。

梅花園は長野県の南、飯田市にあります。
桃、梨、リンゴ、サクランボ、干柿を生産しています。

りんご狩り始まりました。
新鮮なもぎたてりんごはおいしいです。

りんごの種類はつがる、秋映、陽光、王林、フジなど










秋にはきれいな紅葉、天竜峡の景観を見ながらの
天竜船くだりもおすすめです。

詳細はこちらから



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南信州 飯田 春木屋のおいしい 栗まん十 弾正もなか

南信州　飯田　春木屋のおいしい　栗まん十　　弾正もなか














飯田は小京都といわれ、おいしいお茶、お菓子が
数多くあります。

春木屋本店「栗まん十」は隠元豆の大手亡（オオテボウ）を
主原料につくり上げ、舌に乗せるとさらりととけ、微かな
甘さがお口の中に広がります。

10入 1,155円
15入 1,732円
20入 2,310円














弾正もなか

10入 1,417円
15入 2,100円

〒395-0303 長野県下伊那郡阿智村駒場243の1
電話番号 0265-43-2878(代)
ファクス 0265-43-2879
休業日／月１回（木曜日）




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